Hrskavi pomfrit iz rerne
Zdravija varijanta pomfrita
Ako vam je prva asocijacija na pomfrit prženje u dubokom ulju, saznajte u nastavku pripremu zdravije varijante pomfrita.
Sastojci
Priprema
-
Očišćen i opran krompir isecite na štapiće, debljine 1 cm.
-
Potopite ih u hladnu, dobro posoljenu vodu i ostavite da odstoji 10 min.
-
Uključite ringlu i od momenta ključanja, kuvajte dva minuta.
-
Procedite krompir, prelijte ga sa 1-2 kašike ulja, začinite, pa dobro izmešajte.
-
Ostavite da odstoji 15 min.
-
Nakon toga pomfrit rasporedite po plehu i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni, oko 20 min.