Kinder milk šnite
Zašto da deci kupujete skup slatkiš ako ga možete napraviti. Razlika između ovog kupovnog i domaćeg kolača je minimalna,gotovo da je i nema. Pritom ćete, pored ostalog, biti sigurni ukvalitet namirnica koje koristite, a deca će biti oduševljena. Kolač se sastoji od dve braon kore, između je beli fil a gornja površina je prelivena čokoladom.
Ukoliko Vam se svideo ovaj kolač,
sigurno ćete obožavati Oreo kocke😋
Sastojci
Za koru
Za fil
Za preliv
Priprema
Kora
Odvojiti belanca od žumanaca.
Mikserom umutiti belanca, dodati šećer i vanilin šećer, pa mutiti dok se ne dobije čvrst sneg.
Dodati žumanca i masu lepo sjediniti.
Dodati brašno pomešano sa kakaom i varjačom lagano izmešati, vodeći računa da masa ne spadne.
Masu preručiti u pleh obložen papirom za pečenje, lepo poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 15 minuta.
Pečenu koru ohladiti i preseći na pola.
Fil
Pripremiti želatin prema uputstvu sa kesice.
Umutiti slatku pavlaku, dodati kiselu pavlaku i otopljeni želatin i med i umutiti u čvrstu masu.
Filovanje
Na jednu polovinu kore preručiti fil, poravnati ga pa preklopiti drugom korom, lagano pritisnuti površinu da bi kora lepo prionula i zalepila se za fil.
Preliv
Otopiti na pari čokoladu i ulje i preliti kolač.
Kolač staviti u frižider na par sati da se lepo stegne.