Trouglovi sa pečurkama
Ne želiš da spremaš?
Poruči na woltu i ostvari 400 dinara popusta
uz promo kod “GFT9KW5“
Trouglovi sa pečurkama
Opis
Pečurke imaju malo kalorija i to ih čini izuzetno značajnom dijetalnom namirnicom.
Osim toga su bogate biljnim vlaknima, koja su neophodna za zdravlje digestivnog trakta.
Sadrže vitamin D, cink, B kompleks, minerale-kalcijum, kalijum, gvožđe.
Sastojci
Priprema
Praziluk očistiti i iseći na kockice, šampinjone na listove.
Na malo ulja propržiti praziluk, a potom dodati šampinjone.
Posoliti i dinstati u soku koji su pečurke pustile dok povrće ne omekša a suvišna
tečnost ne ispari.Lisnato testo istanjiti oklagijom u pravougaonik debljine 2 mm.
Istanjeno testo uzdužno iseći na trake širine 5 cm. Na početak svake trake naneti kašiku prohlađenog fila od povrća.
Testo presaviti u trougao a višak testa odseći, tako da se od jedne trake dobiju dva trougla.
Pripremiti premaz- sjediniti pasirani beli luk s uljem, peršunom imalo soli.
Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati trouglove.
Premazati ih prelivom od belog luka i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15-20 min.