Pohovani kolutovi od luka (Onion rings)
Onion rings – hrskavi pohovani kolutovi crnog luka
Lako se spremaju, a možete ih poslužiti kao grickalice na žurkama,
predjelo ili prilog glavnom jelu. Savršeni su uz pivo.
Sastojci
Priprema
Očišćeni crni luk isecite na kolutove i svaki izdelite na krugove sa po dva-tri prstena.
Dobijene prstenove potopite u mleko na 10 minuta da bi se ublažila ljutina. Ocedite ih i uvaljajte u brašno, pa u posoljena umućena jaja.
Na kraju uvaljajte u mešavinu od prezli i kukuruznog griza.
Pržite u vrelom ulju oko tri minuta da porumene sa svih strana.
Možete da ih poslužite i tople i hladne, kao grickalice ili kao prilog uz meso ili povrće.