Ćuftice od ribe
Lako pripremite ukusne ćuftice od ribe, idealne za posne dane ili kao zdrav i ukusan obrok.
Ćuftice od ribe
Sastojci
Priprema
Ribu skuvati sa povrćem. Zatim je izvaditi, prohladiti i očistiti od kostiju.
Na malo ulja propržiti crni luk, tek toliko da postane staklast i skloniti sa vatre.
U blender staviti očišćenu ribu, dodati proprženi crni luk, beli luk, so, biber, bosiljak i peršun.
Sve dobro izmiksati.
Vlažnim rukama oblikovati ćuftice, blago ih spljoštiti pa ih ređati na pleh obložen pek-papirom.
Na svaku ćufticu staviti po kolut limuna i sve poprskati s malo ulja.
Peći u zagrejanoj rerni na 200*C oko 20 minuta.