Trouglovi sa pečurkama

Ne želiš da spremaš?

Poruči na woltu i ostvari 400 dinara popusta
uz promo kod “GFT9KW5“

Metoda Spremanja ,
Kuhinja
Obrok
Težina Srednje
Time
Priprema: 30 minuta Kuvanje: 10 minuta Vreme pečenja: 20 minuta Ukupno: 1 sat
Temperatura 200  °C
Sezona Pogodno tokom cele godine
Description

Pečurke imaju malo kalorija i to ih čini izuzetno značajnom dijetalnom namirnicom.
Osim toga su bogate biljnim vlaknima, koja su neophodna za zdravlje digestivnog trakta.
Sadrže vitamin D, cink, B kompleks, minerale-kalcijum, kalijum, gvožđe.

Sastojci
  • 400 grama šampinjoni
  • 1 struk praziluk
  • 250 grama lisnato testo
  • 1 vez peršun
  • 2 čena beli luk
  • so
  • ulje
Priprema

  1. Praziluk očistiti i iseći na kockice, šampinjone na listove.

  2. Na malo ulja propržiti praziluk, a potom dodati šampinjone.

  3. Posoliti i dinstati u soku koji su pečurke pustile dok povrće ne omekša a suvišna
    tečnost ne ispari.

  4. Lisnato testo istanjiti oklagijom u pravougaonik debljine 2 mm.

  5. Istanjeno testo uzdužno iseći na trake širine 5 cm. Na početak svake trake naneti kašiku prohlađenog fila od povrća.

  6. Testo presaviti u trougao a višak testa odseći, tako da se od jedne trake dobiju dva trougla.

  7. Pripremiti premaz- sjediniti pasirani beli luk s uljem, peršunom imalo soli.

  8. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati trouglove.

  9. Premazati ih prelivom od belog luka i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15-20 min.

Oznake: trouglovi, pecivo, trouglovi sa pecurkama,trouglovi pecivo,
Pročitaj online: https://kulinarskikutak.com/recept/trouglovi-sa-pecurkama/