Tiramisu iz čase

Tiramisu je italijanski desert sa ukusom kafe, sastoji se od piškota umočenih u kafu, finog krema od jaja i šećera, maskarpone sira i kakaa

Preporuka

VOX Mikser sa 5 brzina + turbo funkcijom i motorom od 250 W, po ceni od 2.219 din

Metoda Spremanja
Kuhinja ,
Obrok
Težina Lako
Time
Priprema: 30 minuta Ukupno: 30 minuta
Sezona Pogodno tokom cele godine
Sastojci
    Za žuti krem
  • 3 Žumance
  • 110 grama Šećer
  • 250 grama Maskarpone sir
  • 2 Vanil Šećer
  • 150 mililitra Slatka pavlaka
    • Za ganas krem
  • 150 mililitra Slatka pavlaka
  • 120 grama Čokolada za kuvanje
    • Ostali sastojci
  • 150 mililitra Ohlađene crne kafe
  • 1 kašika Šećera
  • 100 grama Piškote
Priprema
    Žuti krem

  1. Sjediniti žumanca sa šećerom i kuvati na pari neprekidno mešajući žicom dok se ne dobije gusta kremasta smesa.

  2. Skuvanu smesu ostaviti da se ohladi pa dodati maskarpone sir i izmiksati.

  3. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag pa je dodati u smesu i lagano izmešati.

  4. U crnoj kafi rastopiti kašiku šećera

    5. Ganas krem

  5. Slatku pavlaku zagrejati do tačke ključanja, preliti je preko kockica čokolade i mešati dok se rastopi. Ostaviti da se prohladi

    6. Serviranje

  6. Pripremiti šest staklenih čaša i u njih sipati malo žutog fila.

  7. Piškote natopiti u kafi i rasporediti ih preko fila

  8. Sipati malo ganas krema.

  9. Postupak ponavljati dok se ne popune čaše.

Pročitaj online: https://kulinarskikutak.com/recept/tiramisu-iz-case/