Krempita
Krempita recept koji morate probati
Krempita recept i ostale kolače možete pogledati klikom ovde
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Uživajte u ovom ukusnom kolaču! 🍰
Sastojci
- 5 žumanca
- 1 jaje (celo)
- 3 kašike šećer
- 2 kašike brašno
- 1 kašičica prašak za pecivo
- 5 belanca
- 300 grama šećer
- 1 litar mleko
- 4 puding od vanile
- 1 kesica vanilin šećer
Kora
Krem
Priprema
Penasto umutiti žumanca i celo jaje sa šećerom, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i varjačom lagano izmešati.
Preručiti u pleh podmazan uljem i posut brašnom i poravnati.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 15 minuta.
Mikserom umutiti belanca i 3 kašike šećera u čvrst sneg.
Od litra mleka odvojiti 200 ml i razmutiti puding.
U ostatak mleka dodati preostali šećer, promešati i staviti da provri.
Dodati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i ostaviti pet minuta, da se malo prohladi.
U vruć puding dodavati umućena belanca i mutiti mikserom.
Krem preliti preko kore i ostaviti da se dobro ohladi.
Kora
Krem