Kiflice sa pudingom
Svideo vam se ovaj recept?
Imamo još recepata koji će vam se svideti ovde
Sastojci
Za testo
Za nadev
Za premazivanje
Za posipanje
Priprema
Testo
U malo mlakog mleka izmešati kvasac i kašičicu šećera, i ostaviti da nadođe.
U brašno dodati narasli kvasac, mleko, jaje i belanac, šećer, ulje i prstohvat soli. Zamesiti glatko testo, dobro ga izraditi i ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta.
Potom ga premesiti, podeliti na pet loptica, pa svaku oklagijom razvući u krug debljine pet milimetra.
Krugove iseći na po osam trouglova.
Nadev
Skuvati gust puding sa mlekom i šećerom.
Filovanje
Trouglove od testa namazati s malo pudinga i uvijati kiflice.
Premazati ih umućenim žumancetom i ređati u podmazan pleh.
Ostaviti ih dvadesetak minuta da narastu, pa ih peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
Kad se kiflice ohlade, posipati ih šećerom u prahu.