Juneći gulaš

Meso iseći na kocke.

Crni luk sitno iseckati.

U zagrejano ulje dodati luk i malo propržiti.

Dodati meso i propržiti ga na srednjoj temperaturi oko 10 minuta.

Naliti čašom vode,poklopiti i dinstati oko 60 min.

Povremeno promešati i dolivati po malo vode kad ispari.

Kad meso omekša dodati začine - sve po ukusu.

Dodati i sok od paradajza i kašičicu šećera (šećer se dodaje da se ublaži kiselost).

Ako gulaš nije dovoljno gust - pomešajte kašiku brašna sa malo vode i dodajte lagano dok ne procenite da je dovoljno gusto.

Kuvajte još par minuta i gulaš je gotov.

Možete ga poslužiti uz testeninu, pire od krompira, pirinač...