Kolač sa jagodama

Kolač sa jagodama recept

Kremast i osvežavajuć

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Preporuka

VOX Mikser sa 5 brzina + turbo funkcijom i motorom od 250 W, po ceni od 2.219 din

Metoda Spremanja ,
Kuhinja
Obrok
Težina Srednje
Time
Priprema: 30 minuta Kuvanje: 15 minuta Vreme pečenja: 60 minuta Ukupno: 1 sat 45 minuta
Temperatura 100  °C
Sezona Proleće
Sastojci
    Kora
  • 8 belanca
  • 400 grama šećer
    • Fil
  • 8 žumanca
  • 150 grama šećer
  • 250 grama margarin
  • 300 grama plazma keks (mleveni)
  • 1 decilitar mleko
  • 300 grama jagode
    • Dekoracija
  • 5 decilitra slatka pavlaka
Priprema

  1. Belanca i šećer umutiti u čvrst šam. Preručiti u pleh obložen pek-papirom, izravnati i sušiti u zagrejanoj rerni na 100* oko 60 minuta.
     

  2. Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati ih na pari. Ostaviti da se ohladi, a onda ih sjediniti sa umućenim margarinom.

  3. Dodati mleveni keks i mleko i sjediniti.

  4. Jagode oprati, osušiti i iseći na listiće.

  5. Koru preseći poprečno da se dobiju dve kore.

  6. Polovinom fila premazati jednu koru i poređati jagode.

  7. Naneti drugu polovinu fila i preklopiti drugom korom.

  8. Kolač premazati umućenom slatkom pavlakom i ostaviti u frižider da se dobro ohladi, pa seći na kocke.

Pročitaj online: https://kulinarskikutak.com/recept/kolac-sa-jagodama/